title-banner

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

  • Cinnamic Acid CAS 621-82-9

    സിന്നാമിക് ആസിഡ് CAS 621-82-9

    C6H5CH = CHCOOH എന്ന സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണ് സിന്നാമിക് ആസിഡ്. വെള്ളത്തിൽ അല്പം ലയിക്കുന്നതും ധാരാളം ജൈവ ലായകങ്ങളിൽ സ്വതന്ത്രമായി ലയിക്കുന്നതുമായ ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ സംയുക്തമാണിത്. അപൂരിത കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡായി വർഗ്ഗീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഇത് പല സസ്യങ്ങളിലും സ്വാഭാവികമായി സംഭവിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു സിസ്, ട്രാൻസ് ഐസോമർ എന്നിങ്ങനെ നിലനിൽക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്.

  • Maltol CAS118-71-8

    മാൾട്ടോൾ CAS118-71-8

    സ്വാഭാവികമായും ഉണ്ടാകുന്ന ജൈവ സംയുക്തമാണ് മാൾട്ടോൾ, ഇത് പ്രധാനമായും ഒരു ഫ്ലേവർഹാൻസറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലാർച്ച് മരത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിലും പൈൻ സൂചികളിലും വറുത്ത മാൾട്ടിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു (അതിൽ നിന്നാണ് ഇതിന് പേര് ലഭിച്ചത്). ചൂടുവെള്ളം, ക്ലോറോഫോം, മറ്റ് ധ്രുവീയ ലായകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണിത്. പരുത്തി മിഠായിയുടെയും കാരാമലിന്റെയും ദുർഗന്ധം ഉള്ളതിനാൽ, സുഗന്ധങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള സുഗന്ധം നൽകാൻ മാൾട്ടോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാൾട്ടോളിന്റെ മാധുര്യം പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അപ്പത്തിന്റെ ദുർഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ബ്രെഡുകളിലും കേക്കുകളിലും ഒരു ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറായി (ഐ‌എൻ‌എസ് നമ്പർ 636) ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഇ-നമ്പർ ഇല്ല. പകരം, യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ ഒരു ഫ്ലേവർ ഘടകമായി മാൾട്ടോൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

  • Pyrrolidine CAS123-75-1

    പൈറോലിഡിൻ CAS123-75-1

    നിറമില്ലാത്ത സുതാര്യമായ ദ്രാവകം, പ്രത്യേക മണം ഉണ്ട്, വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഈർപ്പമുള്ള വായു അസ്ഥിര മഞ്ഞ, വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്ന എഥനോൾ. വിനാശകരവും കത്തുന്നതുമാണ്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലം: 87 ~ 89. C.